昨夜の晩ごはんはとても彩りのいいものとなった。



赤と緑があると気分がパーッと上がる。

クリスマスを連想するからかな？

いや、違うな。

きっと、脳的に何か作用があるに違いない。



調べてみた。(笑)

赤、オレンジ、黄色などの暖色系は食欲を増進させるんだと。

赤が自律神経を刺激して、血圧を上げたり、楽しい気分にさせたりするからだそうな。

なるほど。



反対に食欲を減退させるのは、黄緑、紫、緑の寒色系のお色たち。

以前、青いサングラスをかけて食事をすると、食欲がなくなってダイエットにいいなんてことを聞いたことがある。



緑は減退させるチームにいるんだけど、

赤に少し添えることで、より赤の力を強調する武器になるらしい。

なるほど。



確かに、↑↑↑のラタトゥイユ風スープにアスパラをのせたことで、赤が余計に目立って美味しさが倍増している。（気がする）

赤には緑が欠かせないってことなんだな。

朝からお勉強になった。



今日のお昼はいつも通りきのこカフェで注文した。

水曜日に食べた肉＆魚のミックスお弁当はこれ。



気持ちがいいくらい、赤も黄色も緑も入っている。

みほこさんの作るお弁当は、味覚だけでなく、視覚的にもバッチリってことなのだ。

嗚呼、お昼ごはんが楽しみだ。



キッチンから遠ざかっていた自分が、やたらと何かを作るようになったのは探偵ものの著書「クッキング･ママシリーズ」のおかげかも。

スリルと推理の合間に出てくる、美味しそうな料理やお菓子がなんともたまらんのだ。



主人公のゴルディはケータリングを生業としている。

殺人事件に巻き込まれたり、窮地に追い込まれると、気分を上げるために料理に没頭する。

アタシの場合は、気分が上がるとキッチンに立ちたくなる。

ことさら、お菓子を焼きたくなる。

だから、ちょっとゴルディとはパターンが違うかな。



自分の精神状態を保つために彼女はお料理をし、

自分の精神状態の善し悪しをお料理ではかるのがアタシなのだ。

どちらちせよ、二人とも食いしん坊であることには違いない。(笑)



美味しいお弁当を美味しく食べるためにも、しっかり働いてこよう。

アタシの人生のうち、8割は食べ物のことを考えているような気がする。(笑)

なんとも幸せなことだ。



そりでは、みなさまもステキングな花金を。