昨日、とても嬉しいことがあった。

人間は感情動物である。

先週はなんだかなーの日々だったが、そんなこたぁすっかり払拭できた。

現金なヤツと言えばそれまでだが、

その気分上昇のおかげで、やたらとキッチンに立っている。



まず、コチラ。



前回載せた豚バラと大根の煮物である。

お得意のワンプレートに乗せてみた。

名付けて「豚バランタイン丼」。

もちろん、命名は相方である。



仕事から戻ってきて、これだけの豪華な(笑)ディナーを準備する自分が愛おしい。

いつもは、ごはんとコロッケとか、菓子パンとコーヒーとか、食パンにハム＆チーズとか…

そんなひとりごはんを食べている身としては信じられない光景である。



一応、バレンタイン用ってことなので、平日にも関わらず、相方をご招待した。

すこぶる喜んで食してくれた。

が、アタシとしては何か物足りない。

やはり、バレンタインだもの。

お菓子を焼かないと雰囲気が出ない。



で、急遽、食後にまたもキッチンに立ち、こんなものを作ってみた。



「とろりんショコラ」ちゃんである。

いつも、しっかり焼きすぎてしまうので、ちょいと早めにオーブンから出してみた。

すると、若干、とろりんが強めの仕上がりとなった。

なかなか加減が難しいものである。

でも、お味はバッチリだった。



夜遅くに、こんなハイカロリーなものを食べるのはとても恐ろしいことなのだが、

「バレンタインだから！」

の免罪符で、深く考えるのはやめにした。



そして、本日。

在宅勤務である。

1日おきに在宅勤務とラボ勤務をしている今週である。



いつものように、家事とお仕事を並行して進めていく。

ダイソン君と戯れている最中に電話がかかってくるのが一番怖いので、（一応、ポッケにあいぽんを入れているが、なかなか気づけない）

電話が少ないよそ様のお昼休み時間を、ダイソン君タイムに設定してみた。



いい感じにお仕事も家事もこなしていく。

今週のアタシはどうしたことか！

やはり、「嬉しいこと」のおかげだろう。

気分がいいと、何事も気持ちよくこなすことが出来る。



そして、晩ごはんの準備までしてしまった。



ラタトゥイユ風のトマトスープ。

あと、ジャーマンポテトも作った。



さらに、郵便局経由でドラッグストアで買い出しを少々してきた。



↑↑↑手前の赤い方をみんみに送ってきた。

少々遅れてしまったが、バレンタインのチョコレートである。

ちなみに、奥は自分用。

箱の可愛さだけで買ってしまった代物である。(笑)



実は、みんみがウチを出てから、毎年バレンタインにチョコを送ってくれている。

今年はコレ。





コンセプトは、「駄菓子」ということらしい。

むっくにはアンパンマン、相方には仮面ライダー、アタシにはLOOK。

完璧なチョイスである。



むっくは、このアンパンマンのチョコが大好きで、たまにわざわざ買ってきたりもする。

特撮好きの相方へのチョイスも流石だ。

アタシへのLOOKは、単にラボで仕事しながら食べやすいだろうから…ということらしい。

細かいお気遣いをありがとう！



一番奥の箱は、愛媛特産のみかんを使ったパウンドケーキだそうだ。

冷蔵庫で冷やして食べると美味しい！

と箱に書いてあったので、只今冷やし中である。

みんみ、いつもいつもありがとね。

お母さんからのスヌちゃんチョコがもうすぐ届くから楽しみに待っていておくれ。



で、ここで終わらないのが今週のアタシだ。

先ほど、お仕事が片付いたので、またもキッチンに立ってこんなものを作ってしまった。



コーンミールブレッドだ。

かなり前にレシピアップしたのだが、久々に食べたくなったので焼いてみた。

モチモチ感を味わいたくて、強力粉100%で材料を配合した記憶がある。

めちゃくちゃいい匂いがしている。

美味しいとええなぁ。



このところ、キッチンに立つことが激減していたが、やり始めると続くものだ。

忘れていた勘が戻ってきた感じ。

手際とか段取りっていうのかな…

そういうのを思い出してきたぞーって感じ。



嬉しいことがあったことに加えて、お仕事が落ち着いているからなのかもしれない。

このまま、働かないで食べていけたらどんなにいいだろう。(笑)

いやいや、働かざる者食うべからず。

お仕事があるってぇのは幸せなことなんだよ。



そりでは、みなさま、ステキングな木曜の夜を。