事実上、夏休みとなったこの2日間。

のんびり過ぎるほどの在宅勤務だった。

いや、勤務とは名ばかりだな。



ただただ、まったりした時間を過ごさせて頂いた。

こんな平日は本当に久しぶりだ。

今日は、がっつりお昼寝までしちまったもの。



昨日に引き続き、お昼ごはんもちゃんと(笑)作った。



特製塩焼きそばである。



焼きそばの麺だけを買ってきて、味付けは超自己流。

塩、黒コショウ、ウェイパー様のみ。

シンプルイズベストってやつだ。



みんなの評判も上々。

「お母さん、毎日ごはん作ってばっかりだね。(笑)」

みんみが笑ってた。



確かに。

このところのアタシの状況から考えると、

異様なまでにキッチンに立っている。



「楽しいから大丈夫だよ。

それに、仕事してないから、元気だし。(笑)」



「ならよかった♪ありがとね。」



この子のこういう何気ない一言がたまらん。

やっぱ、いい子だよな。←バカ親



先日作った美味しすぎるナスミート。

みんなと一緒に食べられなかったむっくのために、

この塩焼きそばに残ってたナスミートスパも少し出してあげた。



「めっちゃ旨い！けど、こんなに食えない。」

そう言いながらも、

スパゲッティと焼きそばをハーフ＆ハーフで食べてくれたむっく。



「ちょっと足してもいいかなぁ―。」

遠慮しながら(笑)パスタの上にオリーブオイルをたらしていた。

ひと口もらったらめちゃくちゃ美味。



この子のこういうセンスは素晴らしい。

居酒屋でバイトをし始めてからというもの、

ますます食に対する欲が上がった様子。



平日アタシがラボ勤務の時に、

ちょいちょい自分でお昼ごはんを作っているようだ。



「いやいや、俺が作れるのは限られてるからさ。(笑)」



ご謙遜むっくは、キムチ炒めやら炒飯やらを作っているらしい。

だんだんにレパートリーを増やしていけばいいよ。

なんたって、料理は応用だからね。



そうそう。

昨日の中華おこわの画像を忘れてた。



もち米と白米を2：1の割合で炊いてみた。

もうちょっとお水に浸ける時間が長かったら、

もっと美味しかったんだろうな―。

でも、会心の出来。←自己満



中華おこわの登場で、みんみが狂喜乱舞していた。

相変わらずのもち米大好き女である。



奥に見えるのはナスのお醤油炒めと、

砂肝とニラの花椒塩炒めである。

ナスの方は、相方から伝授していただいた一品。(笑)



ナスを油で炒めてお醤油で味付けするだけ。

でも、それがすっごく美味しいんだよ！というヤツの言葉通り、

なんとも言えない、素朴なおいしさであった。

鰹節を振りかけたのはおいらのアイデア。

やっぱり、お醤油と鰹節の相性は最強である。



砂肝炒めの方。

実は、この中に買ってきた焼き鳥の残りが数本入っている。

だから、正確には、砂肝とレバーと鶏ももとニラ炒め。

焼き鳥自体についているたれがいい感じに混ざって、

二度と同じに作れない(笑)逸品となった。



のんびりまったりの今日はなんとパウンドまで焼いちまった。



くま姉が作った金柑の甘露煮を中に入れてある。

いつもは、アーモンドプードルを入れたしっとりタイプの生地にするのだが、

今回はあくまでもふつ―な感じにしたかったので、

粉類は小麦粉とベーキングパウダーのみで作ってみた。



まだお味見はしていないが、おそらく完璧だろう。(笑)



この2日間は業務こそしていないが、

流石にいつでも対応できるように、ウチからは一歩も出ず。

要は、軟禁状態と言える状態だった。

まぁ、おウチ大好き人間だから苦ではないんだけど。



しか―し。

明日、明後日の土日は公休である。

つまり、アタシは自由。(笑)

せっかくなので、外出しようと企んでいる。



先週のLIVE三昧ももちろん愉しかったが、

今回は、ちまちまと近場で楽しんでこようと。



明日は、相方とお墓参り＆映画鑑賞。

この2本立ては夏の恒例行事になりつつある。



明後日は、なんとむっくとおデートの予定。

結果次第だが、このお話は日曜日以降にお届けしよう。



さて、今夜は何を作ろう？

ナスミートがちょっぴり残っているので、

こやつを何かリサイクルできないか思案中。

美味しくできたら、また次回にでもご報告いたしますです。



その前に、洗濯物でも畳んできマッスル。

そりでは、みなさま、ごきげんよう。

夜中の1時半である。

今、あたしゃとてつもなく気分がいい。

何故かって？



世の中のありとあらゆるところで流れていた、

あの、「レリゴーーー♪」をやっと聞けたから。

いや、やっと観たというべきか。





今や、知らない人は居ないぐらいの勢いの

「アナと雪の女王」の大鑑賞会を開催したのだ。



夕食後、まずは日本語版からスタート。

「おぉぉぉ！これが、アナ雪なのか！！」

感動っていうのとはちょっと違う。



「気持ちいい」のだ。



観終わった後の爽快感がたまらん。

アタシのツボにドキュンとささった。



そして、間髪入れずに、

「英語版も見よう！」

そう、叫んだ。



「言うと思った…(^^ゞ」

みんみが苦笑いしながら答える。



そして、たった今、みんみお薦めの英語版を観終えたところ。

アタシの好みとしては「英語版」かな。

もちろん、日本語版もいいんだよ。

でも、英語版の方が、しっくりいった。



いやぁ―。

よかった、よかった。

もう一度観てもいいぐらい。(笑)



それにしても、Blu−rayはきれいだねぇ。

英語版の途中でむっくが帰ってきたのだが、



「あれ？俺が観たのと画像が全然違う！」

と言う。



「っつうか、なんであーたリビングのテレビなのに、DVDで観たの？」



「なんでだったんだろうね？(笑)」



そう。

おまぬけ息子は、このBlu−ray＆DVDの2枚組が届いた直後、

すぐに観たらしいのだが、どうしたことかDVDの方を観たらしい。



それにしても、Blu-rayとDVDではそんなに差があるのか？

今度、試しにDVDでも観てみよう。



嗚呼、今夜の夢にはオラフが出てくるといいなぁ。

寝言で「レリゴ―♪」って言ってたりして。

これで、アタシもいっぱしのアナ雪ファンと言えよう。(遅っ！)



そうそう…アタシだけかもしれないんだけどね。

どうしても、クリストフがあの人に見えて仕方ないんだよ。

「阿部力君」に。

アタシだけかなぁ―。

誰か賛同してくれないかなぁ―。ww



おっと大事な画像を忘れていた。

夕飯のナスミートである。





これがね、めちゃくちゃ美味しくできちゃったのよ。

いやはや、自分で言うけど、ガチ旨。



「おいしいねぇ―！おいしいねぇ―！」

って、自画自賛しながら食してしまった。

合挽肉がなかったので、豚ひき肉で作ったんだけど、無問題！

やっぱり、おウチごはんはいいね。



ってことで、本日は有意義極まりない一日でありんした。

そりでは、みなさま、今夜もステキングな夢を。

鯛めし様がアホみたいに美味しくできちまった。

まずは全体画像をどうぞ。





奥にボヤっと見えるのがオールパンで炊いた鯛めし様。

いやいや、たまらんっす。

ガチ旨、激ウマ、大感動。



身をほぐしてお茶碗によそった画像がコレ。





あまりの美味しさに、ちょびっとお代わりしちまった。

お腹が苦しすぎて死にそうになったので、

近所のドラッグストアまでお散歩がてらお買い物をしてきた。(笑)



鯛めしの素も美味しかったし、

上に丸々1匹のせた鯛様がサイコーにいいお味を醸し出してくれた。

代表と東急様のお魚コーナーのおかげである。

心から感謝。



鯛めし様に負けず劣らず美味しくできちゃったのが、

ピーマンとささみの和風ナムルちゃん。



ピーマンをごま油で炒めて、塩、砂糖で味付け。

ココまでだと、ふつーのナムル。

そこに、茹でてさいたささみを入れて混ぜ混ぜ。

さらに、麺つゆをたら〜っと入れて、

白ごまも加えて、ざざっと混ぜたら冷蔵庫へ。



これが、めちゃくちゃ美味しい。

自分でも大感動の出来だった。



ささみの茹で汁にウェイパーと長ネギと

ささみのさいたのをプラスして作ったスープもウマウマ。



黒コショウを入れて出来上がり！なんだけど、

アタシの分だけにはフリーズドライのパクチーを投入。

これも、ばっちりのお味でありんした。



久々に完璧な食卓。

自分で自分を褒めよう。



「大変よくできました。」(笑)



そりでは、みなさま、今夜もステキングな夢を。

仕事をするのは嫌いではない。

むしろ好きな方だと思う。

でも、アタシが今、仕事をしているのは

文字通り「生活のため」である。



「働かざる者食うべからず。」

子どもらを無事に育て上げるため、

自分が生きていくためには先立つものがなければならん。



ま、稼いでいると言っても、

アタシの稼ぎなんぞ微々たるもの。

この9年間、としちゃん＆なおちゃんのおかげなくしては、

おいらたちはココには居ない。

ほんに彼らには感謝の言葉を言い尽くしきれない。



ありがとうです。



ちょくちょくココにも書いているが、

アタシの夢は「専業主婦」だった。

生粋のおウチ大好き人間なのである。



一度は叶ったこの夢。

くま夫の病気が見つかってしばらくして仕事を始めた。

家事とお仕事の両方をやるっつうのは、

なかなかどうしてきついモノがある。



世の中の働くお母ちゃんたちは本当に素晴らしい。

これってね、本人じゃなきゃきっと分からんと思う。

だからって、同情してくれとか、えこひいきしてくれとは言わん。



たまにでいいから、褒めてくれ。(笑)

その言葉があればどうにかがんばれる。



平日業務をどうにかクリアーして迎えた昨日。

朝から張り切っていろいろがんばった。

お昼ごはんを作った。





のっけ盛りお素麺。

黄色のは柚子が入っているから。

大評判であった。



夜ごはんも作った。



お得意のパングラタンと豚バラと大根の炒め煮。

これは不動の人気モノである。



そして、今朝。

若干のお寝坊さんであったが、昨日に引き続き、

あたしゃ精力的に動いた。



予定ではくま夫のお墓参りに行くつもりだった。

しかし、一緒に付き合ってくれると言っていた相方が、

まさかの身体の調子悪し。



昨日よりはだいぶ回復したのだが、

この炎天下のお墓参りでヤツが熱を出さない保証はない。

いや、むしろ出す方に懸けてもいい。



ってことで、アタシはウチのことに燃えた。

余録書きから始まり、洗濯しまくり千代子。

いつもの洗濯に加えて、大モノシーツたちを洗う。(洗濯機が)

さらに、おトイレ掃除×2をこなし、ダイソン君とも戯れる。



気になっていたエアコンのフィルターも綺麗にした。

リビングの新しいエアコンは自分で勝手にお掃除してくれるが

他の部屋の子たちは、アタシがやらなければならん。

案の定、結構埃がたまっていた。

これで、電気代も部屋の空気もいい感じになってくれる。(はず)



お掃除が一通り終わると遅めのお昼ごはんの支度である。

日曜のお昼はやっぱり炒飯だよね。

ってことで、夏仕様のこやつにした。





冷蔵庫に残っていた少々危険なビビンパの具と

キムチを使ってのキムチ炒飯である。

コチュジャンと豆板醤とお醤油をプラスした。

お醤油がちょいと加わると、一気に美味しくなる。

やはり、お醤油は神だ。



その後、のんびりタイムに突入。

録画しておいた牙狼やら孤独のグルメやら…

観まくる…はずだった。

予想はしていたが、3本ぐらい観たところで落ちた。



気付いたら6時だった。

よかった。8時じゃなくて。(笑)

洗濯物をとりこみ、間髪入れずに畳む。



今度は夕飯の支度である。

今日のメインは鯛めしだ。

オールパンを使ってガスコンロで炊く。



以前に代表におみやで頂いた鯛めしの素を使うのだが、

せっかくだから、鯛を丸々一匹買ってきて乗っけることにした。

只今、キッチンからめちゃくちゃいい香りがしている。



あとは、ピーマンと鶏のささみの和風ナムル。

ささみの茹で汁を使ってのさっぱりスープも準備OK。

やり遂げた感満載の自分である。



平日にほとんどキッチンに立たなくなってから、

おそらくストレスが溜まりまくっていたのだろう。

料理をしたいという願望もあるだろうが、

料理をしていないという負い目の方が大きいと思う。



この2日間で、その負い目から少しは解放された気がする。

やっぱりウチはいい。

元気になれる。



鯛めし画像は後ほどお届けしよう。

いい感じに炊けますように。

そりでは、みなさま、ステキングな日曜の夜を。

6時に起きた。

リビングで。

今日は独りぼっちだった。(T_T)



何事もなかったかのようにシャワーを浴び、

洗濯機を回し、昨日の夜の分を畳む。

嗚呼、朝から張り切ってるじゃん…アタシってば。



早起きをするとお腹が空く。

起き抜け5分で朝食を食べられるみんみと違い、

アタシは起きてからお腹が空くまで時間がかかる。

だから、たいてい朝はコーヒーだけとかの

よろしくない食生活になってしまうのだ。



でも、今日は違う。

なんたって早起きさんなんだから。



よし！今日は朝食っぽい感じ(笑)にしよう！

そんなことを思っていたら、みんみ起床。

おっ！そうだった。

こやつは、今日は早めにウチを出ると言っておった。



慌てて準備に取り掛かる。

いや…ただチョリソーを茹でて焼くのと、

いり卵を作るだけだけど…。



出来上がりはコチラ。





後ろに見える真っ白なでかいパン。

これ、生協で買った代物である。

でも、生協のオリジナルではなく、

どこぞの美味しいパンと書いてあった。



気になるので、今調べてみた。(笑)

マルシャンというお店の「スターブレッド」。

どうやら、スターブレッドはこのお店の看板商品らしい。



他にもアタシのツボに入りまくりのパンが並んでおる。

ネットでも買えるようなので、これは是非リピーターになるしかないな。



兎に角アタシ好みの甘くてもちっと系のパンなのだ。

おかずなんぞなくても、パクパク食べちゃいたい感じ。



流石に、今日はチョリソー＆炒り卵の豪華な朝食だったので(笑)

ひとちぎり半で苦しくなっちまった。

いや、それだけ食べれば十分だよ。



食べ終わったら、急に眠くなった。

これから2回目の洗濯と余録書きの続きとダイソン君が待っている。

ダスキンちゃんもできればやりたい。



アタシの中の天使と悪魔が闘いの真っ最中である。



「早起きしたし、朝ごはんもちゃんと(笑)作ったんだから、

少しの間、ソファでゴロンとしちゃいなよぉ―」(悪魔くん)



「ダメよ、ダメダメ。(あけみちゃん風)

ココまでいい感じにがんばったんだから、

一気にダスキン＆ダイソン君までやり遂げるのよ！！」(天使ちゃん)



そんな闘いを繰り広げる中、面白いことが起きた。



「俺、トイレ行ってくる。」



「え？アタシも行きたい！！」



朝からしっかり食べたからなのだろうか。

皆さん、腸の働きがすこぶる快調だ。

かく言うアタシも行きたくなってきている。



タッチの差でむっくがトイレに駆け込む。

しばらくしてみんみがトイレに向かって叫んだ。



「むっくぅぅぅぅ―――。

アタシ出かけなきゃいけないのよ。

まだぁ――――？」



「みんみ、下のおトイレに行きなよ。」

と、みんみを促すアタシ。



「(´ε｀；)ｳｰﾝ…」

1階のおトイレはウォシュレットなしなので、あまり人気がない。



「しょうがない…じゃ、下に行こうかなぁ―」



すると、

「今、がんばってる！！！」

むっくがトイレから返事をしてきた。



一同大爆笑。

そうか…がんばってるのか。(笑)



その後、ほどなくしてむっくがご帰還。

入れ違いにみんみもすっきり爽やかになれた。



朝から食べて、笑って、今日はいい日になりそうだ。

よっしゃ。

洗濯2回目回してきちゃおう。

そして、お掃除に突入だ！



これで、アタシの中の天使ちゃんの勝利となりそうである。



そりではみなさま、ステキングな土曜日を。