鯛めし様がアホみたいに美味しくできちまった。

まずは全体画像をどうぞ。





奥にボヤっと見えるのがオールパンで炊いた鯛めし様。

いやいや、たまらんっす。

ガチ旨、激ウマ、大感動。



身をほぐしてお茶碗によそった画像がコレ。





あまりの美味しさに、ちょびっとお代わりしちまった。

お腹が苦しすぎて死にそうになったので、

近所のドラッグストアまでお散歩がてらお買い物をしてきた。(笑)



鯛めしの素も美味しかったし、

上に丸々1匹のせた鯛様がサイコーにいいお味を醸し出してくれた。

代表と東急様のお魚コーナーのおかげである。

心から感謝。



鯛めし様に負けず劣らず美味しくできちゃったのが、

ピーマンとささみの和風ナムルちゃん。



ピーマンをごま油で炒めて、塩、砂糖で味付け。

ココまでだと、ふつーのナムル。

そこに、茹でてさいたささみを入れて混ぜ混ぜ。

さらに、麺つゆをたら〜っと入れて、

白ごまも加えて、ざざっと混ぜたら冷蔵庫へ。



これが、めちゃくちゃ美味しい。

自分でも大感動の出来だった。



ささみの茹で汁にウェイパーと長ネギと

ささみのさいたのをプラスして作ったスープもウマウマ。



黒コショウを入れて出来上がり！なんだけど、

アタシの分だけにはフリーズドライのパクチーを投入。

これも、ばっちりのお味でありんした。



久々に完璧な食卓。

自分で自分を褒めよう。



「大変よくできました。」(笑)



そりでは、みなさま、今夜もステキングな夢を。