お料理というものは素晴らしい。

おいしい食べモノは人の心を柔らかくしてくれる。

…のではないかと思い(笑)、実行してみた。



むっくとのギクシャクを打破しようと考えたアタシ。

元はと言えば、あやつがよろしくない。

が、むっくの性格がアタシに酷似しているため、ヤツの気持ちを理解出来てしまうのが辛いところでもある。



とりあえず、打開策を考え提案してみたが、結局は当初のルールをむっくが守ることが妥当ではないかというところまで来た。

めでたし、めでたし。

と、行きたいところなのだが、しかし。←新しい使い方。(笑)



なんだか、心の中にしこりが残る。

今日はおやすみだというので、久しぶりに寝坊してきたむっく。

「寝かせすぎたカレー、やっつけないとだよね。」

「ドリアにしようよー」

「あとね、新しいおかず考えているの。」

…こんな感じで会話をし始めた。



本当のところ、午前中にちゃちゃっとお掃除してお仕事をして、お昼過ぎにラボに向かおうと考えていた。

が、実はアタシも若干の寝坊をかまし、スタートが遅れてしまった。



（お掃除はいい。今は、お料理だ！）

そう決心して、2品作ることにした。



上が新しく考案したおかず。

鶏と高菜と筍を炒めたもの。

あ、シイタケもいれていたわ。



ごま油で炒めて、お酒とお砂糖で味付け。

辛子高菜を使っているので、めっちゃ味が付いている。

なので、お醤油系は一切足さず。

むっくに味見してもらったら、褒めてくれた。



下のはいつものカレードリア。

ご飯とカレーを炒めて、キャセロールに入れて、パルシステムのホワイトソース缶をのばしてとろけるチーズをパラパラと乗せるだけ。

ここまで加工して冷蔵庫に入れておけば、今夜でも明日でも美味しくいただける。



カレードリア用にご飯を炊いたのだが、むっくがお昼に食べる分を残しておいたら、めっちゃ感謝してもらえた。

冷蔵庫に残ってたおかずと、高菜炒めで早めのランチを食すむっくは大満足のようだった。



少しは緩和できたかな〜。

別にご機嫌を取っているつもりはない。

ただ、これ以上ギクシャクが続いて、お互いに顔を合わせた時に、会話がなくなる状況を避けたかった。



今日は雨降りだったので、洗濯物は部屋干しした。

タオルたちはいつものように乾燥機。

「乾燥機終わったら、畳んでおいてくれるー？」

「あいよー」

そっけない返事だったけど、なんとなく昨日までのわだかまりは少しずつなくなってきた。（と思いたい。）



アタシなりの歩み寄り。

仲直りはお料理で…。

上手くいったのかどうなのか。



｢信じるか信じないかはあなた次第｣じゃないけれど、

いい方向にもっていきたいのなら、自らが動かにゃいかん。

要はアタシ次第ってことだ。



納得したところで、今日も頑張ってきマッスル。

そりでは、みなさまもステキングな水曜日を。

ここ数年、「飴ちゃん」を欲しなくなっていた。

その代わり、チョコレートは必ず持ち歩いている。

何故ってね。

もし、何か大惨事が起きて、電車の中に閉じ込められたとするでしょ。

そんな時の非常食になるから。

チョコレートなら、子どもから大人まで食べられる。（と勝手に思っている）



で、飴ちゃんの話に戻そう。

スタバのアフターコーヒーミントは携帯しているが、

所謂、ふつーの飴ちゃんには惹かれなくなった。



が、しかし。

びっくりするほど虜になってしまった飴ちゃんがある。

先日、相方と映画に行った際に、

「食べる？」

と言ってもらった「ソフトキャンディ」。

食べて度肝を抜かれた。



「ほしや製菓」の「しょうがたっぷりほんのりメープルソフトキャンディ」だ。

にしても、名前が長い。

名前の中に全てが放り込まれている。



この「しょうがたっぷり」は、本気でたっぷり。

本気と書いて「マジ」と読んで頂きたい。

マジでしょうがだ。



「ほんのりメープル」は、本当に「ほんのり」である。

言われて初めて、

「ああ！メープルな感じがする〜」

てな具合だ。



ソフトキャンディなので、噛まずにじわじわと舐めていって欲しい。

舐めていくうちに、じわじわ、じわじわと、衝撃的なしょうがの辛さがピリピリやって来る。

唐辛子の辛さと違って、しょうがなので後腐れがないというか(笑)、

「体によさげ！」という好印象を与えてくれる。



年齢を重ねるうちに、ニンニクがあまり得意でなくなり、その分、しょうがに魅力を感じるようになっていた。

なので、このソフトキャンディは、まさにドンピシャである。



ちなみに、定価216円。

相方はドンキで78円になっていたのを見つけて購入したらしい。

あやつはほんにお買い物上手だよ。

映画を見終えてから、

「もう1個ちょうだい〜♪」

とオネダリしたら、

「コレ、はまるでしょ！」と嬉しそうに3個もくれた。

「もし、ドンキに行くことがあって、まだ売ってたら買ってきてくれる？」

とドンキ好きの相方にダメ元で頼んでみた。



すると、今朝、ポストに↑↑↑が入っていたのだ。

相方よ、ありがとう。

そして、ありがとう。



調子に乗ったあたしゃ、

「またドンキに行くことがあったら、あと2袋買ってきてもらってもいい？」

と、図々しいリクエストをしてしまった。

それほどまでに美味しいのだ。

立て続けに何個も食べたりはしないが、

1日に2粒食べたくなる感じ。

朝晩、ひとつずつ…みたいな。(笑)

もはや、薬的な役割を果たしているのかもしれん。



恐るべし、しょうがたっぷりほんのりメープルソフトキャンディ！（名前長っ）



お店で見かけたら是非ともトライしてみてくださいませ。

そりでは、みなさま、今夜もステキングな夢を。

唐突だが、アタシはけやきが好きだ。

けやきといっても、むっくが最近ご執心の「欅坂46」ではなく、ホントのけやき。

5歳ちょい前から20歳ぐらいまで住んでいた用賀の家にもけやきが生えていた。

子どもの頃のアタシにとって、木=けやきの図式があったと言っても過言でない。



そんなけやき好きのアタシ。

昨日見つけちゃったんだな、コレを。



日吉東急のエントランスでイベントがよく開かれるんだけど、

そこに出ていた、「青森ひば」のお店。

そこに、↑↑↑このお皿が並んでいたのだ。

青森ひばのお店だけど、このお皿はけやき。

まぁ、その辺はこだわらない。

なんたって一目惚れだから。



じーっと眺めていると、お店のおじちゃんが声をかけてきた。

「こういうの好き？」

「はい！好きです。」

「そのお皿ね、僕が作ったんだよ。」

「そうなんですか？とっても素敵です！」

その後は、お皿の作り方とか、なんだとかかんだとかをちょろっとお話してくれた。



で、即買い。

何を乗せようかなぁ。

おじちゃんは、お漬物のせたり、何でも乗せてるよ！って言ってた。

普段使いするには、ちょいと高価なんだけど、しまっておいてもつまらんからな。

ガンガン使って、けやきのいい感じを出していこうと思う。

ふふ、楽しみ。



そうそう。

今週は半分を在宅勤務にしたので、お掃除もしっかりできたし、なんと、ごはんまで作っちまったのよ。(笑)



いつものカレーだけどね。

今回はキーマカレーにしてみた。

合い挽きと、お野菜は、玉ねぎ、人参、ピーマン。

炒めたら具材が縮んじゃったので、パルシステムのミックスベジタブルも投入した。



スパイスはいつも通り。

シナモン、ガラムマサラ、ターメリック、オールスパイス、カレー粉、ベイリーフ、黒コショウ。

ルゥも、お決まりのジャワカレー（辛口）とゴールデンカレー（辛口）のハーフアンドハーフ。



ピーマンが若干主張してたけど、今回もカレー大王様にお褒めのお言葉をいただけた。

昨日は一日休ませて、今夜また食べる予定。

↑↑↑の画像では肉団子を添えてみたが、今日はコロッケでもプラスするかな。

もちろん、買ってくるヤツね。(笑)

（LAWSONのげんこつコロッケがいいかしら。）



今日を頑張れば、明日、明後日はお楽しみが待っている。

しっかりガッツリ働くしかあるまい。

そりでは、みなさまもステキングな花金を。

在宅勤務の火曜日。

お洗濯して、仕事して、なおこさんのぶっ壊れたiPhoneを立ち直すべく奮闘努力して、銀行系のアプリを調整して、その他諸々の調べ物して一日終わった。



目を酷使したので、もはや焦点合わず。

お昼ごはんはひとりで残りもの。

晩ごはんはむっくと残りもの。

たまにはこんな日もあらーな。

ちなみに、昨日のお昼はコレ。



ミートローフと鯖とお野菜たち。

べらぼうに美味しかった。

晩ごはんは、仕事終わりに相方と待ち合わせて綱島の王将へ。



杏酒ソーダと餃子。

餃子に始まり、ギョウザで終わった。

相方のお誕生日当日だったので、奴の大好物を食べたというわけ。

アタシの優しさだ。



てなわけで、今日は早寝することにした。

10時に寝るなんて。

ステキすぎる。



そりでは、みなさま、今夜もステキングな夢を。

自分でいう。

アタシの作るグラタンは美味しい。(笑)

舌の好み…好き嫌いと言うのは、ある程度歴史が形作る気がする。



昨夜相方のお誕生日前夜祭をしたのだが、

その際、奴の大好物のマカロニグラタンを作った。



なんと、相方以上に褒めてくれたのがむっく。

「サラダも食べてねー」というアタシに、

（ツナと大根のサラダ＠柚子胡椒風味←ガチうま）

「グラタンが旨すぎて、サラダにいけない！」と答える。

これ以上の褒め言葉はない。

ちなみに、焼く前はコチラ。



既に、美味しそう感が漂っている。(笑)



むっくの場合、生まれた時から今までの間、ずーっとアタシの作るごはんを食べてきた。

つまり、「慣れ親しんだ味=好きな味」という図式が出来上がる。

ま、その中には、アタシが美味しいと思って出したものでも、奴の口に合わず、二度と作らないメニューもあるけど。(笑)



でも、これが不思議なもんで、年齢を重ねると味覚も変化するらしい。

今まで苦手だったものが、

「俺、好きになったよ！」

と急に言ってきたりもする。

ある種、料理を作って食卓に出すということは、博打的なところもある。



で、マカロニグラタンのお話ね。

これは、100%ウケがいい。

おそらくホワイトソースが好きなんだと思う。



そして、昨日のグラタンは何度も言うが美味しくできた。

毎回、具やパスタの量も適当だし、小麦粉や牛乳も、目分量でドバドバ入れている。

木べらで混ぜながらの「勘」だけに頼っている。

味付けは、クレイジーソルト、黒コショウ、チキンブイヨン、ベイリーフだけ。



なのに、若干の違いはあるが、たいていいい感じにできちゃう。

でもって、昨日のはさらに最高級な出来だった。

パスタとホワイトソースの量のバランスも表面の焼き加減も、上に乗せたチーズの量も。

(嗚呼、アタシって天才。)

本気でそう思ってしまった。(笑)



そんな、至高のグラタンを味わった後は、デザートも待っていた。

なおこさん特製のレモンシフォンだ。



手前の白いのは、「生クリーム＋サワークリーム」である。

生クリームにサワークリームを加えることで、酸味が加わり、なんとも言えない美味しいクリームになる。

アタシはこの生クリーム＋サワークリームが大好き！



久々に出してみたら、コチラも大好評だった。

っていうか、なおこさんのレモンシフォンが素晴らしすぎるので、何を添えても美味しいんだけど。



連休最終日は、ダイソン君＆お洗濯、近所での買い物、そして、楽しい晩ごはんで締めくくることが出来た。

幸せなり。



今日から通常モードで発進した。

まずは、ネジの巻き直しからだな。

そりでは、みなさまもステキングな月曜日を。