今週を振り返ってみた。



仕事はまずまずの忙しさだった。

在宅勤務が2日、ラボ勤務が3日。

在宅勤務で「忙殺――――！」

とまでいかなかったおかげなのか、

今週はキッチンに立つことが結構あった。

もちろん、ラボ勤務の時は、手抜きしまくり千代子だったけど。



で、その在宅の時の夕飯がコレ。





残ってた白菜のクリームスープと、ポテトグラタンである。

いつもなら、冷凍のポテトフライを買ってきて、

キャセロールに敷いて作るお手軽版なんだけど(笑)

精神的に余裕があったのか、ちゃんとジャガイモから作った。

やっぱり、この方が断然美味しい。



見てくれはいまいちだけど、カマンベールをのせたのも正解。

いつものチーズより、コクがあってバッチリだった。

ちょっとした手間を惜しまないことが美味しさを引き出すのだな。



お次は今日のお昼ごはん。





この間作った、評判のよろしい肉味噌と、

いり卵と、菜の花のごま油炒めの三色丼である。



「菜の花大丈夫？」



「うん。どうにか…(；´∀｀)」



子どもらふたりとも、やはり未だ菜の花の美味しさに気付けないようだ。

あと10年経ったら、きっとわかるだろう。

あたしゃ、毎日食べてもいいぐらい大好きなんだけどね。



「最近、いり卵が美味しくなったよね！」

そんなことをむっくが言ってきた。

(´ε｀；)ｳｰﾝ…特に何か変えたかな―――？



「しいて言えば、白だしを入れるのをやめて、

お塩とお砂糖だけで味付けしてるからかな―。

あとは、ちょっと油を多目にしてみたー。」



「あ―！油のせいかもしれない―。

この間のお弁当の時もめっちゃ旨かった！」



「そっか―。そりゃなによりだ。」



みんみからはとうてい聞けない、

むっく大王様からの貴重なお言葉だった。

やっぱり、ヤツの舌は違う。



今夜のメニューはお刺身とジャガイモの炒め煮なんだけど、

このお刺身、キャプテンフーヅで購入した、

ちょいといいヤツなんだよね。



このお魚の良し悪しも見抜けたらヤツの舌はホンモノってことだ。

ふふふ。今夜が楽しみ、楽しみ。



な―んてことを書いていると、

「今日の夕飯は、俺いらないから―♪」

なんてことを言ってくるかもしれん。(-_-;)

教習所から戻ってきたら、早速確認しておこう。



そりでは、みなさまも、ステキングな週末をお過ごしくださいまし。