ちょいと前のお話を。

月曜日のことである。

この日、あたしゃ在宅勤務をしていた。

むっくは公休日。



お昼は冷蔵庫のモノをかき集め2人して食べた。

そして、あーだこーだしているうちに、晩ごはんの時間がやってきた。

「エビチリ作るよー！

あと、だし巻き玉子も焼いていい？」

と、むっく。

「いやいや、焼いてもいい？だなんて。

是非とも焼いてください！(笑)」



アタシは、ヤツがお料理しやすいように周りを片付けたり、ご飯をセットしたり、ランチョンマット敷いたりのアシスタントに徹する。

冷凍庫に鯨刺しがあったので、それも切ってもらった。

（完璧にむっくの方が包丁が上手い。）



エビの下処理っていうか、下準備だけ伝授させていただき、あとは全ておまかせ状態。

嗚呼、楽ちん。

出来上がった晩ごはんはコチラ。



めちゃくちゃ美味しかった。

ぶっちゃけ、パルシステムのエビチリの素を使っているんだけどね。(笑)

ネギの量を調節したり、鷹の爪を入れたり、むっくのセンスがいきている。



だし巻き玉子ももちろん、絶品！

大学生の4年間、地道に居酒屋でバイトしていた成果がココに表れている。

素晴らしいじゃないか。



晩ごはんを作っていただいたので、アタシもお返しをすることにした。

中華おこわを作ろう。



具材を作って、白米＋もち米（1:2）と合わせ、翌朝、6時に炊けるようにセットした。

これで、むっくは豪華中華おこわとエビチリお弁当を持っていくことが出来るってわけだ。



完璧な炊き上がりである。

味付けはオイスターソースと甜麺醤とコチュジャンがメイン。

ちょいとコチュジャン多めで、中華おこわと言うより、韓国風おこわだねーと2人して笑っちまった。

でも、美味しいからそれも良し。



むっくとアタシ。

ギブ＆テイク。

この関係性を続けられるよう努力しよう。



そりでは、みなさまもステキングな水曜日を。