今日も落ち着いていた。

なので、おウチのことメインで在宅勤務。

ありがたや、ありがたや。



まずは、むっくのお店で販売を考えている、ガパオのお話。

昨夜、試食品を持って帰ってきたので、アタシが盛り付けてみた。



ガパオの前に…。

何故に、ガパオに目玉焼きが乗っているのに、さらにまん丸オムレツを添えたのか？



まさか、むっくが試食のガパオを持って帰ると思わなかったので、アタシが↑↑↑用意しちゃったから。笑

オムレツの具は、むっくが前日に作った「タコスミート」。



タコスmixを使ってないのに、ちゃんとタコスの味になっていた。

あやつ、ますます料理の腕を上げている。

で、そのタコスミートの残りとトマトとチーズを入れたオムレツにサルサソースをかけてみた。

めちゃくちゃ褒められた。



で、ガパオのお話だ。

「お母さんの感想は？」

「うーんとね。

まず、ガパオっぽくない。笑

玉ねぎの主張が強い。

オイスターソースが多め。

ナンプラーが足りない。

バジルが入ってないのは敢えてのこと？

あと、そもそも鶏ひき肉じゃないのがガパオじゃないよねー笑」

「確かに！」



でも、しょうがない。

高座豚手造りハムだもの。

扱っているのは豚肉のみ。



「じゃ、『ガパオ風』って謳えばいいよ。」

「うんうん。そだねー。」

「冷凍庫にパルシステムで買ったガパオの具があるから、それも食べて比較すれば？」

「うん！じゃ、明日のブランチで食べるわ！」



ってことで、今日はお休みなのに、午後から会議にでなきゃならんむっくのために、朝からご飯を炊いて、パルシステムのガパオを出してさしあげた。



「これ、美味いねー」

「でしょー！」

やはり、ナンプラーがポイントみたい。

あとは、オイスターソースを減らして、その分、塩、胡椒を強めにして、

ニンニクも若干増やす！

そんな感じで感想をまとめた。

「めっちゃ助かったよ！ありがとー！」

「あとは、売り方だよね。

ガパオだけじゃなくて、オムレツや炒飯にしてもグー！みたいなポップもつくったら？」

「なるほど！」

「主婦は、つぶしのきくおかずの方が喜ぶよ。笑」

「わかったー！！」



そんなこんなで、ガパオから始まった本日だった。

その後は、お仕事をしつつ、お洗濯とダイソン君に着手した。

そのまま、調子に乗ったあたしゃ、駅前まで銀行巡りに行くことにした。

それも、バスに乗らず、小春ちゃん（ちゃりんこ）で！！



暖かい。

ビュンビュン風をきって走る。

気持ちいい。

日吉駅までのダラダラ坂はキツかったけど、体重が軽くなった分、楽になった。（気がする。）



銀行巡りをした後は、ドンキでお買い物。

今夜のためにハヤシライスのルゥやらなんやらかんやらを買出しした。

やっすいルゥを買ったんだけど、具材にむっくが買ってきた、上等の厚切り肉を使い、さらにトマトをたっぷり入れてみたら…

やばいぐらい美味しくできちまった。



見た目はふつーなんだけど、本気で美味しい。

ここ数年で作ってきたハヤシライスの中で一番だと思う。笑

その後、お仕事の続きに燃えて、本日の業務は終了。



あいにく、むっくは仕事終わりに集合した、まなとあやんつと牛丼を食べてきちまった。

でも、彼女らはミニサイズだったらしく、

「ひと口食べたーい！」と嬉しいことを言ってくれた。

めちゃくちゃ褒められた。（再び）

嬉しすぎる。



そして、彼らは今、3階で欅坂のダンスの練習をしている。笑

社会人とは思えないほどのハツラツさ。

青春だ。



久しぶりに遊びに来た2人のためにケーキを焼くことにした。

「しっとりシナモンアップルケーキ」。

レシピアップしている「しっとり洋梨ケーキ」のリンゴ版である。

アーモンドプードルがたっぷり入っている、しっとりケーキ。

上手くやけることを切に祈る。



今日の計測では、昨日よりも0.2キロ増えてトータルマイナス6.9キロ。

ちょっとブルーになったけど、充実満点の一日だったのでよしとした。

明日もいい日でありますように。

そりでは、みなさま、今夜もステキングな夢を。