昨日、相方が自炊をしたらしい。

FBで知った。(笑)

選んだメニューはカレー。

非常に妥当な選択である。



が、奴は期待通りやらかしてくれる。

美味しくなかったらしい。

しょっぱいのに、コクがないと書いておった。

かんちゃんもコメントに書いていたが、

カレーを美味しくなく作るって、めっちゃ難しいと思う。(笑)



で、今日。

あたしゃ、いつも通りお仕事に励む。

気づいたら、時刻は8時過ぎ。

まだもう少しかかりそう。

ウチに帰ってからごはんを作る元気は毛頭ない。



相方にLINEしてみた。

「カレー、アタシの分残ってる？」

「あるよ！」

てなわけで、アタシが帰る頃、相方にカレー持参でウチに来てもらうことにした。



帰ってきたのは11時近く。

その時間からお米を炊く。

炊けるまではのんびりテレビ鑑賞。

そろそろ炊けるかなーって頃を見計らって、

相方のカレーがどの程度のしくじりかをチェックした。



(-＿-)ｳｰﾑ

まずくはない。

が、なんか違う。



奴もFBでの投稿の後、いろいろとアドバイスを頂いたようで。

ソース、ケチャップ、赤ワイン、お醤油、スライスチーズ…

なんか他にも書いてあったけど忘れた。

とにかく、かなりの調味料を加えたらしい。

もはや、カレーではない。(笑)

どっちかっていうと、ビーフシチューの味がする。



これをカレーとして蘇生させるのがアタシに課させられたお仕事だ。

まずは、お水を追加。

しょっぱいのは、水分が足りないからだと踏んだ。



そして、いつものスパイスたちの登場だ。

カレー粉、ターメリック、シナモン、

ガラムマサラ、

オールスパイスにベイリーフ。

これだけ入れれば、ウチの味になるだろう。



結果、ウチの味にはならなかったけど、

なかなかいい感じに仕上がった。

さらに、むっくのアドバイスを受け、

ご飯の上にとろけるチーズを乗せてからルゥをかけてみた。



めっちゃ美味しいじゃん！

これぞ、蘇る金狼ならず、

蘇る金曜カレーである。(笑)



アタシは、ゴールデンカレーとジャワカレーの辛口を半分ずつ使うのが常なんだけど、

今回相方が、チョイスしたのはLEEの20倍カレー。

やっぱりルゥが違うと仕上がりも変わってくるんだー

と、当たり前のことを感じた。



なかなかどうして、充実の金曜の夜であった。

そりでは、みなさま、今夜もステキングな夢を。