寝坊した。

しかし、あたしゃ自分のスイッチを入れる。

とりあえず洗濯のみで、お掃除は後回し。

（昨日、完璧にしたからね。

今日は、ダイソン君だけだし。）



何に着手したかと言うと、コチラである。



むっくリクエストのチョコレートケーキ。

なおこさん直伝のレシピである。

まずまずの出来。（たぶん）



ただ、今日の暑さは尋常じゃない。

ガナッシュがヤバい。

なので、速攻でナンシーに入れた。

ナンシーよ、いい感じに冷やし固めておくれ。



このままで終わらないのが今日のアタシ。



むっくと言えば、カレー大王様の異名を持つほどのカレー好き。

豚ひき肉しかなかったけど、キーマカレーを作ってみた。



お野菜は玉ねぎ、人参、赤･黄パプリカ、エリンギィ。

あとは、いつものレトルトの炒め玉ねぎ。

香辛料はベイリーフ、ターメリック、カレー粉、ガラムマサラ、ナツメグ、オールスパイス、シナモン。

ルゥは、ゴールデンカレーとジャワカレーのハーフ＆ハーフ。

これで、我が家の味になる。



お米にココナッツオイルを入れて、スイッチポン。

あとは、むっくが起きてくればOK。

ダイソン君は、夕方やればいい。



お昼すぎ、むっくが起きてきた。

「チョリソー食べようよー」

「準備出来てるよー」

（高級チョリソーを買っていたので、日曜日に一緒に食べようと話していたのだ。）



「チョリソー以外にもあるよ。

お鍋の中見てごらん〜」

「おぉーーー！！やばっ！！」

カレーを見て喜ぶむっく。

「じゃ、ついでに冷蔵庫の右側のドアを開けてごらん。」

「ん？なに？

…あぁぁぉぉーーー！！まじか！！

朝から作ってくれたの？」

「まぁね。」（ドヤ顔）

「ありがとー！！！」



22歳といえども、やはりお誕生日の特別感は嬉しいのだろう。

がんばってよかった、よかった。

出来上がりはコチラ。



特製辛口キーマカレーには、フライドオニオンをのせた。

（美味しさ倍増）

チョリソーは沸騰したお湯にチョリソーを入れて、火を止めて蓋をする。

中までじっくり温めた後、油を引かずにフライパンで焼いた。

（激ウマ）



モッツァレラは相方が持ってきてくれたので、オリーブオイルと黒胡椒をかけてみた。

（オシャレ感満載w）

ピクルスはなおこさん特製。

新生姜のはちみつ酢漬けはアタシ特製。

（どちらもカレーとの相性抜群）



完璧すぎるわ。

と、自画自賛していたら、何やら不穏な空気になる。

「お母さん、ココナッツ入れた？」

「お米炊く時に、ココナッツオイルを入れたけど…」

「俺、苦手なんだよ。」

「ひぇ〜〜まじで？」

「前に言ったじゃん。」

「ごめん。忘れてた。」



母、しょぼーん。

確かに、ココナッツ系はあまりお得意でないんだったわ。

カレーには入れなくしていたけど、

お米の方は、そんなに気にならないって言ってた気がしたんだよね。

「俺、そんなこと言った覚えない。」

と、きっぱり言われちまった。

またも自分に都合のいいように、記憶をねじ曲げていたのかもしれない。

気をつけなければな。



そんなわけで、最後にショックを受けた結果なかったが、

ランチは概ね喜んでもらえたようなので良しとした。

22歳を迎えたむっくは、食後に走りに行ってしまった。

このクソ暑い中、ほんにご苦労なことだ。

そして、夕方からはバイトだそうだ。



あたしゃ、力尽きたのでひと休み。

元気が戻ったらダイソン君だな。

そりでは、みなさまもステキングな日曜日の午後を。