週中の水曜日がやってきた。

朝から仕事と家事と並行活動。

慌ただしいんだけど、気持ちはわりと落ち着いている。



昨日の在宅勤務が、思いの外充実しちゃったからね。

いやぁ、ほんに昨日はよくやったよ、自分。(笑)

夜のおやつ作りもいい感じに出来上がった。



ひとくちサイズの蒸しケーキ。

これ、自分のレシピなんだけど、

今回は、サラダ油じゃなくて、溶かしバターを入れてみた。

誘惑に負けてひとつ食す。

めちゃくちゃ美味しかった。

冷蔵庫で冷やすとまた格別なんだわ。

空はどんより曇り空だけど、



コレを楽しみに！と思えば気分もよくなる。

常に、食べもので自分を高めるアタシである。(笑)



そりでは、みなさまもステキングな水曜日を。