結局、お正月休みのラスト2日間を

アタシは見事に自堕落に過ごした。

シンプルな目標であったにも関わらず、お掃除は断念。



やっぱり、家族全員がウチでくつろぐ中、

たったかとお掃除するのは気が引ける。

明日からみんみも大学が始まるし、

むっくも朝一で出かけるみたいだから、

いつものパターンが否が応でも始まるってことだ。



この2日間分のお掃除は明日まとめてドドーンとがんばろう。

そして、お仕事に向かうことにしよう。

ってことで、良しとした。



で、昼間は何をしていたか。

和やかにみんなで録りためた年末・年始の特番を観まくった。

おかげで、もう目がチカチカだ。



目を休めるために、しばし休憩タイムに突入。

アタシは心に決めていたことを実行した。

それは何か。



「ファンレターを書く」

である。



生まれてこの方、あたしゃファンレターを書いたことがない。

サザン、武田真治君、大貫妙子さん…

大好きなアーティストは居る。

が、ファンレターを書くまでの熱い想いがこみ上げる！

ってぇいうのとは違う。



今回、まさにその熱い想いがこみ上げてしまった。

そりはえんちゃんこと遠藤正明さんである。

嗚呼、完璧にいかれちまっている。(笑)



キチンと下書きをして、お清書した。

季節柄、年賀状もコメント入りで同封した。







書いている間、マジでドキドキした。

口から心臓が飛び出るかと思った。(でも、堪えた)

だって、本当に出ちゃったら死んじゃうもの。(アホだ、おいら)



明日、麹町のポストで投函する予定。

きっと、手が震えちゃうんだろうな。

なんて、乙女なんだ。



年女だから、何か新しいことに挑戦しようと考えていた。

栄えある挑戦の第一弾が、

このファンレターを書くってことに相成ったわけだ。

この歳で、こんな風に恋心を抱かせてくれるえんちゃんに

心から感謝である。



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ラストに今日のごはんをご紹介しよう。





お昼ごはんである。

やはり、カレー大王＠むっくは狂喜乱舞していた。



「カレーってさ、なんでこんなに美味しいんだろうね！」

彼はそう言っていた。

とても幸せそうだった。ww



夕飯は昼の穀物＆穀物を反省して、

お野菜たっぷりメニューにしてみた。





お野菜のグリルとエビとタコのマリネである。

作り方はいたって簡単。

お野菜をキャセロールに入れて、

オリーブオイルとクレイジーソルトとワインを入れて

オーブンで蒸し焼きにするだけ。



ワインがなかったので、山田錦を入れてみた。(笑)

これもありって感じ。



このお料理、実は相方のお姉さんのお宅で

一昨日戴いたお料理のひとつである。

お野菜の美味しさをじっくり味わえるメニューである。



予想外に大人気であった。

大根とジャガイモは先にチンしておくのがポイント。

ベーコンからいい感じにエキスが出るのがいい。

ちなみに、ベーコンを入れたのはアタシオリジナル。



どんな野菜でも合うのもいい。

これは、我が家の定番に加えなくてはな。



マリネの方は、いつものように

イタリアンドレッシングで和えるだけじゃない。

バルサミコ酢と、玉ねぎのすりおろしも加えてみた。

食後にブレスケアを服用しなければならないが、

いいお味に仕上がったと自負している。



さぁ、いよいよ明日からお仕事開始だ。

がんばれ、自分。



そりではみなさま、今夜もステキングな夢を。