子供らがでっかくなるにつれ、

徐々に帰りの時間が遅くなり、

さらに、各々友だちや彼氏彼女とごはんを食べる回数が増えてきた。

故に、平日はホントに料理らしい料理を作っていない。



まぁ、作りたくても帰りがこんな時間だからねー(-_-;)

たまに、週初めに作り置きおかずを作って、

『ごはんは自分で炊いて、

あとは適当に食べてくれー』

っていうときもある。



いずれにせよ、あの子らのいいところは、

決して文句を云わないこと。

これは、ほんにありがたい。

云われないことをいいことに、

アタシが甘えているという見方もできなくはないが、

その辺りは、うやむやにしておこう。(笑)



そんな中、日曜日は昼も夜もおウチごはんだった。

まぁ、いつものお手軽メニューではあるが、

みんなが美味しい！と言ってくれたので調子に乗っている。



まずは、お昼ごはんから。





生協で買っている冷凍の鳥天をメインに、

玉ねぎとちくわを加えてめん汁で煮る。

お約束の卵でとじてできあがり。

残ってたナスとアスパラの揚げ浸しも添えてみた。



丼モノはいつ何時（なんどき）出してもウエルカム状態。

超人気者であった。



夜はコチラ。





イタリアン味に漬け込んであるチキンをマイバスで発見した。

そこに、オリーブオイル、レモン汁、

イタリアンハーブミックス、黒コショウを加えてもみもみ。

あとは、オールパンで焼くだけー。

簡単なのに、見た目はゴージャス！(笑)



真ん中はふつーのマッシュポテト。

茹でて潰したじゃがいもに、

バターと生クリームを加えてまぜまぜ。

味付けはクレイジーソルトと黒コショウ。

ガチ旨だった。



一番端っこはキャベツとコンビーフの炒め物。

コンビーフって言っても、もちろんニューコンビーフである。



以前は100均で買えたのに、

めちゃくちゃ高価な代物となっちまったニューコンビーフ様。

珍しく169円（税抜き）で見つけたので、

大好きなキャベツ炒めにしてみた。



こちらもばっちぐー。



食べてくれる人がウチにいる間は、

もうちっとがんばらねばな。



おっ！日吉まであともう少しだ。

眠らないようにこちらもがんばらねば！w



そりでは、みなさまは今夜もステキングな夢を。