火曜日である。

でも、気分は月曜日。

昨日までの3連休…

アタシ的にはかなりハードスケジュールだった。

今日は在宅勤務にして、クールダウンだ―――！

そう決めていた。



仕事の方は、それほど動きはなく、

いつもの連絡業務のみで、飛び込みのお仕事もなく、

まったりしたペースで進んでいった。



仕事の合間をぬって、洗濯、ダイソン君をこなし、

ドラッグスストア＆マイバス×2回(笑)の買い出しもした。

洗濯に至っては、あまりのお天気のよさに大モノたちもガンガン洗った。





そして、あろうことかお菓子まで焼くという快挙を成し遂げる。



今日の気分はスパイシーラムパウンドちゃん。

家中いい香りで、すっかり酔いしれちまった。



ケーキを作っているところで、むっくが仲良しのヒロト君を連れて帰ってきた。

流れでウチで夕飯を食べることに。

ま、いつものパターンだわな。



ただし、ヒロト君がウチで食べるのは初めてのこと。

イケメンの彼はなかなかの偏食君らしい。

うーん…何を作るかなぁ―。

これは、いつものアタシのお得意アレをぶつけるしかない！

と、作ってみた。



毎度毎度のチャプチェである。

なかなかの好評であった。

な、な―んとお味噌汁まで作ってしまった。



ポテトサラダはジャーマンポテト風。

玉ねぎと豚肉とジャガイモを炒めてからマヨで味付け。

クレイジーソルトと黒コショウも入れてある。



むっく曰く、

「もはや、ポテトサラダではないよね。」

…確かに。(-_-;)

でも、味はいいんだよ。

だから、これはポテサラだ改め、「豚肉とポテトのマヨ和え」(笑)



ちなみに奥に見えるのは鮭のハラミ。

以前、生協で買ったのを出したら大評判だったのだ。

しかし、今日のように(ウチにしては)おかずがいっぱいの日は、

なんだか美味しさがかすんでしまったようだ。



ま、いいか。

ヒロト君のために張り切ったアタシの気はすんだから。ww



そうそう…昨日の夕飯もちゃんと作ったんだよ。

台風が来ていたからウチにある材料で作ってみた。



肉味噌とまん丸オムレツとモロッコいんげんのおかかポン酢和え。

あと、ちくわ。(笑)



まん丸オムレツにはコギトメンバーのカジマル君がくれた

コンビーフハッシュとキャベツを入れてある。

コンビーフハッシュとはコレだ。



これは使える。

沖縄って美味しいモノだらけだよな―。

死ぬまでに一度でいいから行ってみたいとガチで思ってしまった。



たいてい張り切りすぎた翌日は残念なことになる。

今日は夜更かしせずに早めに寝よう。

週末は待望の大阪ツアーも待ってるし。(´∀｀)



そりでは、みなさま今週もぼちぼちペースでがんばりませう。