昨夜の夕飯。

自分は食べずに子どもら＆相方に出したのはコチラ。







見た目はひじょーに地味だがなかなかの評判だった。

手前はさんまの甘酢漬け。

もちろん生協で買ったモノである。

アタシが一から作るわけがない。(笑)



真ん中の肉野菜炒めは、アタシが一から作った！

ま、炒めただけですけど。

味付けはニラたれとオイスターソース。

何故か、むっくに大評判だった。



いっちゃん奥は神戸屋コロッケのジャガイモコロッケ。

文句なしの美味しさだったらしい。



スープはベーコンと白菜の中華スープ。

シンプルイズベスト。

こういうさっぱりしたのが最近ウケる我が家である。



もうひとつの夕飯はコチラ。







今夜のメニューである。

本日は在宅勤務。

夕方になって時間ができたので、チャプチェを作ることにした。

毎度の如く、大量に出来上がっちまった。



そんな日に限って、みんみもむっくも夕飯は外だった。

わかっていながら作ってしまう自分が情けない。

せっかく作ったのに一人で食べるのもつまらないので

相方にLINEをしたら、仕事終わりにまんまとやってきた。(笑)



今回のチャプチェは、今日生協で届いたばかりの

ニンニク醤油漬けになっている鶏肉を使用。

ナムルも一緒に頼んでおいたので、そやつも投入。

自分で用意したのはニンジンのナムルのみ。

これぞ、お手軽チャプチェの極みである。



味付けはニラたれとコチュジャンのみ。

ナムルにも鶏肉にも味がついているので、

今回はちょいと控えめにしてみた。



あとは、ごま油とすりゴマを加えて出来上がり。

おっと、大事なモノを忘れていた。

錦糸卵もちゃんと作りましたがな。

やっぱり、チャプチェには錦糸卵がなくっちゃね。



相方、大絶賛である。

そうだろ、そうだろ。

アタシも今日のはかなりいい出来だと自負している。



水餃子も生協で買ったモノ。

ホントに、我が家の食卓は生協様なくしては語れない。ww



こちらは、さっぱりとポン酢＆激辛の食べラーで頂いた。

激ウマ。

どこのメーカーだったか忘れたが、めちゃくちゃ美味しい。



どうしても気になったのでゴミ箱に袋を見に行ってしまった。

美勢商事の「口福広場　水餃子15個入り」とあった。

ネットで調べたら、あっさり見つかった。

が、肝心の水餃子は載っていなかった。



(-＿-;うーむ。残念。

皮のもちもちさがたまらんのだよな―。

ま、いいや。

忘れた頃にまた生協のカタログに載るだろう。



こういうのは、たまに食べるから美味しいんだよ。



今日は相方もアタシも白飯はなし。

ダイエットってぇのもあるけど、

水餃子は小麦粉だし、チャプチェは春雨だもの。

穀物のおかずに白飯は危険だ。



こうやって、徐々に胃を小さくする作戦に出ているのだが、

年内に、効果が出ればいいんだけど。

地道にがんばっていこう。



そりでは、みなさま、今週も張り切っていきマッスル。