冬である。

冬と言ったら、やっぱあれでしょ。

・・・土鍋。



一年に一度やってくる、「土鍋ブーム」がアタシに訪れた。

最初は一昨日のみんみのキムチ鍋から。

みんみがなっきーと一緒に食べたあとの残りに

キムチやらなんやらを足して食べた。

この間、ちょっとだけそのことは書いた記憶がある。



そして、その日の夕飯。

その残りの残りにニラと長ネギを加え、

ニラたれと生姜味噌で味付けしたのがコレ。



見た目は悪いが、びっくりするほど美味しかった。

〆のお雑炊はコレ。



卵とパクチーを入れたら、ほっぺが落ちるほど美味。

大満足と共に土鍋ブームに火がついた。



今日は在宅勤務。

メール等の連絡業務だけで、今日はのんびりモード。

おそらく、水曜日から年末まで続く忙しさの前の静けさだと思われ。



そんな中、ダイソン君とカナルンバと戯れ、

小分け大掃除第4段にも着手した。

今日は冷蔵庫の中の拭き掃除。

お掃除すると、ホントに気分が上がる。



ピカピカになったところで、マイバスへ買い出しに出かけた。

気になってたこやつを買ってみた。



滅多に買わないストレートつゆ。

今はホントにお便利になったもんだ。

白菜、シイタケ、鶏肉、長ネギ、

お手軽豚汁用の水煮野菜を入れてぐつぐつぐつ。



昨日の残りモノの鍋より数段レベルアップした

「ごま豆乳鍋」の出来上がりである。



美味しい。

美味しすぎる。

みんなも大満足。



〆はおうどんにしてみた。

「ふし」と呼ばれる、短めの乾麺をぶち込んでみた。



茹でてから入れていないので、

お汁がどろっとしていい感じ。

アクセントにニラたれを入れたら、

さらにヤバくなった。



嗚呼、土鍋ってステキ。

しばらく鍋ブームが続くと予想される。

その後は、ごはんを炊いたり、

洋風のリゾットを作ったり…。



そして、10日後には、

「お母さん、土鍋じゃない料理にしようよ。」

と、子どもらに突っ込みをいただく。



今までの自分の行動パターンを考えるときっとこんな感じだろう。(笑)

そりでは、次回の土鍋料理をお楽しみに。



みなさま、今年もあと2週間ちょい。

はりきっていきマッスル！