つけ麺博、ホントの名称は「大つけ麺博」。

ほぼほぼ、ラインナップにラーメン店が半数以上上がる時点で、敢えての「大」の字は外しているアタシ。(笑)

その、つけ麺博の第三陣を堪能してきた。



今週は、9店舗中つけ麺は3店舗のみ。

アタシたちが選んだのは、次の4店舗だ。

まずは、稲葉の「鶏白湯つけめん」。

稲葉は、以前もつけ麺博で食べたのだが、

超アタシ好みの味と麺である。

今年のイベント中、アタシが最も食べたかったつけ麺でもある。



思っていた美味しさがそこにあった。

いい意味での鶏臭さがたまらん。

ドロッとした濃厚スープも、極太麺との相性ピッタリ。



スープ割りをすると、鶏臭さが抜けて、何杯も飲みたくなる。

鶏白湯なのに、添えられているチャーシューが豚バラっていうのもいい。

豚バラ、大好き。



リアル店舗に行きたいけれど、如何せん茨城は遠い。

今、調べたけど、古河駅から2.5キロも離れたところにあるらしい。

みんみが、水戸勤務だった頃に、車で連れていってもらえばよかった。(笑)

兎に角、ココは旨い。



お次はコチラ。



くろくの「極旨濃厚味噌そば」である。

想像していたのとちょっと違った。

高田馬場の純連のように、表面に油の膜がある。

なので、全然冷めない。

そして、お味噌が甘い。



アタシ的にはこの予想外の感じはOKだった。

元々、よくある味噌ラーメンがあまり得意でないので、

ちょいと変化球のある味噌ラーメン（そば）の方が受け入れられる。

相方的にはちょっと違ったみたいだけど。(笑)

お次はコチラ。



長野の「依々恋々（いいれんれん）」。

そこの純水鶏つけそばだ。

見た目と違って、味が濃い。

というか、しょっぱい。

スープ割りのスープをかなり多めにしてもらったけど、塩がきつい。（気がする）



美味しいとは思うんだけど、元々しょっぱい味が得意でないので、うーむ。

そもそも、濃いとしょっぱいは似て非なるもの。

折角の鶏だしもしょっぱさが強くてあまり感じられず。

期待値が高かっただけに残念だった。



あと、つじ田もそうだけど、柚子を添えてあるところってよくあるじゃない？

柚子は大好きだけど、柚子を入れた時点で、もはや柚子の味しか舌にも頭に残らない。

柚子ってビックリするほどインパクトが強いから。

なので、アタシ的には、柚子なしでもいいんでないかなー？

なんて思っちまった。

そして、ラストはコチラ。



我が地元、横浜は白楽駅にある「くり山」。

大勝軒の流れをくむ、王道の豚骨魚介系のつけめんだ。

アタシの好きな鶴嶺峰の麺は、くり山の麺を使っている。

なので、一度本家のくり山のつけ麺を食べたかったのだ。



アタシにとっては、六厘舎やとみ田やたまは、ひとつの大きなグループに所属する。

目隠ししてお店を当ててって言われたら、分からないかも。(笑)

でも、このグループに所属するお店は全部美味しいから良しとする。



今イベントでは、トッピングはしない…と決めていたが、

敢えて味玉をつけてみた。

見た目よりもしっかり味がついてて、中はとろり〜で美味だった。



さて、ココで第三陣のMVPを発表しよう。

たら〜ん！！！

文句なしで稲葉に決定ーー！！



相方は、くり山を推していた。

確かに、分けっ子しないで、稲葉とくり山を一人前ずつ食べてもいいぐらいくり山も美味。

だけど、4種類を食べ比べたからこそ、稲葉の美味しさを確認できたとも言える。



それにしても、毎週9店舗も名だたる名店が出店しているのに、

「これが食べたい！！」

って思えるのは、多くて3店舗、少ないと2店舗ぐらいだ。

（第五陣は、お目当てが4店舗もあるけど）



ってことはだよ。

もしかして、アタシ（＆相方）の好みの幅って狭いのか？

「あたしたち、ストライクゾーンが狭いのかなぁ〜」

と、帰り道、お互いの好みに対して語り合った。



まずは相方の好み。

麺は極太ストレート。

スープは、魚介豚骨で、煮干が強めだと尚いい。

トッピングに対しては、特にこだわりはないけど、

メンマに関しては、極太の美味しいやつが大好き。

特に好きなのは、高田馬場のわたなべのメンマ。

あれは、確かに美味しかった。



今度はアタシの好み。

麺は同じく極太ストレート。

スープは、断然鶏白湯。

もちろんドロッとしたやつね。



トッピングは、味玉が異様に好きだったけど、最近はそれほどでもないんだな。

舌が超えすぎちゃって、

「これ！」っていうのに当たらないと悲しくなっちゃうからあまり頼まなくなった。

今のところ、一番好きなのは、網哲の味玉かなぁ。



後は、チャーシューだったら、断然炙りチャーシュー。

今はなくなっちゃった、自由が丘の世界大大の炙りチャーシューが好き。

もう食べられないからこそ、一番好きなのかも。



そんな話をしていたら、やっぱりストライクゾーン狭いよな…と。(笑)



昔のあびすけの味があれば、

「アタシ達には、あびすけがある！」

と、落ち着けたんだけど…。

好みのスープは、鶏白湯じゃなくて、

魚介豚骨の辛いやつ！って書いてだろうし。

あそこなら、アタシ達の望む極太麺もぶっといメンマもいい感じの味玉も揃っていた。

自分の好きなお店の味が変わるというのは、ホントに寂しい限りである。



まぁ、日曜の夜につけ麺を熱く語れるのも、アタシが如何に、幸せな生活を送っているかってことだわな。(笑)

そんなこんなです。

そりでは、みなさま、今夜もステキングな夢を。